Чем полезно льняное масло?

Льняное маслоЛьняное масло — уникальный продукт. По своим биологическим ценностям оно занимает первое место среди пищевых масел. В нём содержатся витамины A, E, B, K, F, а также полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Организм человека самостоятельно не может синтезировать эти жиры. При этом, если кислота Омега-6 присутствует и в других маслах, таких как соевое, подсолнечное, горчичное и оливковое, то кислота Омега-3 содержится только в льняном масле.

Кислоты Омега-3 в льняном масле содержится в 2 раза больше, чем в рыбьем жире. Попадая в организм, Омега-3 и Омега-6 быстро внедряются в структуру клетки и оказывают положительное влияние на деятельность клеток, а также на скорость передачи нервных импульсов.

Кроме того, кислота Омега-3 является эффективным профилактическим средством для предупреждения любых опухолей, выводит из организма токсины, заметно улучшает обмен веществ, снижает уровень холестерина, благотворно влияет на состояние кожи и нервную систему.

Еще с древних времен знали о полезном свойстве масла, изготовленного из семян льна. На Руси льняное масло всегда было незаменимым продуктом питания. Во время поста льняное масло употребляли с овощами, на его основе готовились праздничные блюда, его добавляли в сдобное тесто для аромата. В народной медицине льняное масло использовали для лечения ожогов и быстрого заживления ран.

В настоящее время льняное масло с большим успехом применяют для лечения многих недугов. Однако из-за недостаточного количества семян льна, а также по некоторым другим причинам, массовое производство этого продукта постепенно вытиснилось выпуском более дешевых растительных масел.

Изготовление льняного масла

В семенах льна содержится около 48% масла. Технология отжима льняного масла основана на холодном прессовании, без процесса нагревания. Таким образом, в льняном масле максимально сохраняются все целебные свойства, которые успешно применяются с целью лечения. Льняное масло может быть коричневого цвета или золотистого. Цвет зависит от степени очистки.

Полезные свойства льняного масла

При регулярном употреблении в пищу льняного масла снижается уровень холестерина в крови, повышается эластичность сосудов, в результате чего возможно избежать развития инфаркта миокарда, гипертонической и ишемической болезни сердца, атеросклероза. Уменьшается риск возникновения инсульта и образования тромбов.

Также льняное масло способствует нормализации работы пищеварительного тракта, улучшает функцию печени, помогает в лечении колитов, гастритов, избавляет от запоров, изжоги, оказывает эффективное противопаразитарное действие.

Льняное масло также обладает имунозащитными свойствами.

Употребление льняного масла в пищу на регулярной основе предупреждает развитие рака молочной железы и рака прямой кишки. Медики также рекомендуют принимать масло из семени льна послеоперационным и ослабленным больным в период выздоровления.

Для полноценного развития детского организма также полезно регулярное употребление масла льна и приготовление блюд на его основе.

Важную роль льняное масло играет для здоровья в жизни любой женщины. Этот продукт в обязательном порядке должен входить в рацион питания беременных женщин. Компоненты льняного масла оказывают положительное влияние на правильное внутриутробное развитие мозга растущего малыша, облегчают самочувствие женщины в период беременности и родов.

Употребление масла из семени льна на ежедневной основе восстанавливает гормональный фон, уменьшая боли предменструального синдрома и облегчая самочувствие женщины в период климакса.

Льняное масло хорошо залечивает очаги воспаления в полости рта. С этой целью эффективно рассасывать его во рту как можно дольше. После рассасывания масло необходимо выплюнуть, глотать его не стоит. Рассасывать льняное масло рекомендуется при тонзиллитах, ангинах, ларингите, пародонтозе, кариесе, стоматите, кровоточивости десен. Для проведения лечебной процедуры берется 1 ч ложка масла и в течение 5 минут рассасывается как леденец, после масло выплюнуть. Утро — самое благоприятное время для данной процедуры.

Следует отметить, что льняное пищевое масло лучше употреблять в холодном виде без термической обработки. В таком виде оно сохранит свои лечебные свойства, полезные вещества и витамины в своем составе. Ежедневно нужно употреблять в пищу 1-2 столовые ложки льняного масла. Его можно добавлять в салаты, смешивать с йогуртом, кефиром, мёдом, заправлять им каши.

Для того чтобы добиться устойчивого оздоровительного эффекта следует принимать льняное масло на протяжении 4-6 месяцев. Начинать прием необходимо с малой дозы, постепенно увеличивая ее. В первый день необходимо начать с 1 ч ложки 2 раза в день. Во второй день дозу можно увеличить до десертной ложки, в третий до столовой. И далее пить по 1 ст ложке. Льняное масло нужно принимать дополнительно к основному лечению, назначенному лечащим врачом.

Рубрика: Растения и плоды

Метки:


Понравилась информация, поделитесь с друзьями:



Комментарии (0)

Выскажите свое мнение